여름고구마 # 보라빛유혹, 부드러운 햇고구마 맛보세요
1. 고구마는 씨고구마에서 나온 순을 심어 재배하는 작물로, 순이 허약하면 뿌리 내리지 못하고 말라 죽거나, 생육이 .실해 수확량이 폭삭 줄어든다. 2. 좋은 모종용 순을 사는 것이 고구마 재배의 키포인트다. 모종용 순만 잘 선택해서 구입하면 초보 텃밭 지기도 무농약으로 기르기 쉽습니다. 3. 집에서 씨고구마를 심어 순을 기를 수도 있지만, 시간이 오래 걸리고 온도 관리가 번거로워서 텃밭 지기는 고구마 순을 사서 심는 편이 좋습니다. 모종용 순은 길이 2530cm 정도에 마디가 여섯여덟개 정도 되는 것이 좋습니다.
4. 농가에서는 모종용 순을 대량 생산, 대량 판매하기 위해 질소 비료를 듬뿍 뿌려 기르는 경우가 있습니다. 이렇게 하면 순이 무척 빨리 커서 열흘에 한 번씩 순을 잘라서 판매할 있습니다.
고구마 밭 만들기
1. 고구마는 양분 흡수력이 뛰어난 작물로 토양을 특히 가리지 않으며, 따로 거름을 내지 않아도 잘 자란다. 개간지의 붉은 밭에 심어야 고구마 품질이 더 좋다는 말이 있을 정도로 척박한 땅에서도 잘 자란다. 2. 비료 성분이 많으면 덩굴만 무성하게 자라고, 뿌리는 비대해지지 않고, 맛도 없습니다.. 3. 척박한 땅에 심어도 무관하지만 땅속에 돌이나 나뭇조각이 많으면 덩이뿌리 크기가 들쭉날쭉하고, 고구마 개수도 일정하지 않아진다.
땅속의 돌과 나무뿌리를 최대한 제거해주자. 4. 지난해 농사를 지었던 밭이라면 굳이 질소 비료를 넣지 않아도 됩니다. 질소 비료가 많으면 줄기와 잎만 무성해진다. 그러나 질소 성분이 전혀 없으면 잎과 줄기가 충분하게 자라지 못한다는 점을 기억하자. 5. 비료를 가급적 적게 준다고 생각하도, 상황을 봐가면서 조절하면 됩니다.
고구마의 천적들
조지아와 사우스캐롤라이나 지역에서 몇 해 키워보니 텃밭 크기가 여유만 있다면 키우기 쉬운 작물입니다. 최고조 더울때는 잡초 제거가 문제이긴 하지만 그냥 둬도 취미용 텃밭은 수확이 충분하더라. 아무리 키우기 쉽다해도 항상 적은 있기 마련입니다. 이 지역에서 고구마를 괴롭게 하는 천적들을 몇 가지 이야기 해봅니다. Japanese Beetle 일본 딱정벌레는 더워지기 시작하면 텃밭 온 곳에 나타나서 잎을 갉아먹습니다. 고구마의 성장력이 좋아 괜찮지만 벌레가 많아지기 시작하면 감당이 안됩니다.
이녀석들은 모든 대부분 텃밭작물에 피해를 줍니다. 세제나 식초탄 물에 보일때 마다. 빠뜨려 없애는게 좋습니다. Meadow Mouse 들쥐는 고구마를 갉아먹습니다. 수확시 고구마 서너개씩 정도 손해 보는 부분이 있었지만 심각한 정도가 아니라 큰 방제를 해본적은 없습니다.. Deer 사슴은 USA에 정말 많습니다..
뿌리 내림
고구마 순을 심다. 보면 마디에서 뿌리가 나와 있는 것을 발견할 있습니다. 어차피 내려야 할 뿌리이므로 그대로 심으면 됩니다. 단, 심고 물을 흠뻑 주어야 합니다. 순을 심고 대부분 열흘에서 보름 정도 지나면 뿌리가 내리고 새로운 성장을 시작합니다. 이 시기에 물과 온도 관리가 무척 중요합니다. 이 시기에 날씨가 춥거나 토양이 건조하면 고구마 순이 말라죽는 경우가 많습니다.. 지상부에 나와 있던 싹은 말라죽어도 다시 싹이 나오지만 생육은 부실해진다.
따라서 고구마 순을 심을 때는 기온과 지온이 충분히 올라간 5월 10일을 기준으로 하되, 지역에 따라 그 해 기온에 따라 시기를 조절합니다. 고구마는 조금 늦게 심어도 무방하지만, 일찍 심으면 냉해를 받기 쉬운 작물입니다. 뿌리 내림 기간에 비가 오지 않을 때는 하루에 한 번쯤 물을 흠뻑 주도록 합니다. 물 빠짐이 잘 안 되는 밭이라면 이틀이나 사흘에 한 번쯤 물을 줍니다.
병해충과 처방
고구마는 병해충 피해가 거의 없는 작물입니다. 그러나 고라니가 고구마 잎줄기를 무척 좋아해서 산밭이나 산 근처 밭에 심을 때는 적절한 대책을 세워야 합니다. 또 멧돼지 역시 고구마 알뿌리를 좋아하므로 철저히 대비해야 합니다. 한때 산기슭 밭에 고구마를 심은 적이 있었는데, 잘 자라던 고구마 순이 어느 날 갑자기 모조리 싹둑 잘려 사라지고 없었습니다. 누군가 훔쳐갔다고 생각하고 원망하는 마음을 가졌는데, 알고 보니 고라니 소행이었다.
고라니나 멧돼지가 나타났다면 고구마는 거의 하나도 수확할 수 없게 됩니다. 미리 철저하게 대비하도록 합니다. 병충해로 굼벵이와 뿌리혹선충이 발생하는 경우도 있습니다. 토양 속에 알 상태로 있던 굼벵이가 깨어나 고구마 덩이를 파먹습니다. 고구마를 캐보면 여기저기 파먹은 자국이 있는 것들이 있는데, 보기에 다소 흉할 뿐 텃밭에서는 크게 걱정할 정도는 아니므로 굳이 토양살충제를 살포할 필요는 없습니다..
자주 묻는 질문
고구마 밭 만들기
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고구마의 천적들
조지아와 사우스캐롤라이나 지역에서 몇 해 키워보니 텃밭 크기가 여유만 있다면 키우기 쉬운 작물입니다 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
고구마의 천적들
고구마 순을 심다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
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